Lo gustos de la población han cambiado en detrimento de la carne de vacuno y a favor de la carne de cerdo. ¿Cómo afectará este hecho al precio y a la cantidad de equilibrio en el mercado de carne de vacuno y en el mercado de carne de cerdo? Trace gráficos de oferta y demanda.
La sustitución de las preferencias de los consumidores entre el cerdo y el vacuno a favor del primero, provocará en dicho mercado un incremento de la demanda y por lo tanto un incremento del precio y de la cantidad de equilibrio.
Con respecto al mercado vacuno, la caída de la demanda producirá descenso en el precio y en la cantidad intercambiada.
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SOLUCIÓN
Con respecto al mercado vacuno, la caída de la demanda producirá descenso en el precio y en la cantidad intercambiada.
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